食品永远是一个不衰落的产业，从而决定了与其相关的食品包装机械也是一个永恒的朝阳企业。

20世纪90年代，全球的食品工业总产值达到了2.2万亿美元，高居于其他工业产值之上。于食品包装工业总产值同样占包装工业总产值的大约60%以上。 

不论采用何种方式包装，首先都要从对内包装的各方面要求出发，合理包装材料和包装容器。对液体食品，常用塑料瓶、玻璃瓶、金属罐、复合材料制作的袋、盒、杯等；对半流体食品，常用塑料或玻璃的广口瓶、复合材料制作的袋、盒、杯等，对粉体、散粒体及与液体混合的食品，常用金属罐、塑料广口瓶、复合材料制作的袋、盒、罐等；对单个或多个集合的块状、片状、条状及类似于球状、半球状等固体食品，常用较大型的塑料盒、金属罐、复合材料制作的袋、盘、盒等。

食品包装技术现状分析: 鉴于食品的种类繁多、千差万别、层出不穷，而且多为有机物质易受外界微生物感染以及物理、化学、机械等不良作用而损坏，因此大都要求包装具有较强的保护、使用和促销功能，以致食品包装的无菌、小型化、多样化、简便化、机械化、自动化成为时代发展的主流。      

总之，当前食品销售包装容器，以金属、玻璃制作的瓶、罐、盒等所占比重较小，且有逐渐下降趋势，多用于礼品包装或特种包装。以薄型纸板制作的盒、盘等由于阻隔，能差，一般用于外包装。食品包装机械永盛不衰。